【西安：后期生豬供求格局可能發(fā)生改變】
因生豬價格破10元，豬肉價一路上漲 。讓市民開心的是，菜價八連跌，市民菜籃子綠色菜多寥琊來 。
“豬肉一天一個價”
天熱了應(yīng)該是豬肉銷售淡季，可西安的豬肉價格一點都不“淡定” 。近日，采訪人員走訪西安市場知道到，今年以來豬肉價格持續(xù)上漲 。華潤萬家豬前腿肉29.98元/公斤，后腿肉31.96元/公斤 。人人樂超市普通前腿肉29.6元/公斤，五花肉31.6元/公斤，普通排骨為37.8元/公斤 。“白條豬進價一斤都快16塊了，豬肉一天一個價 ?！比怃亸垘煾嫡f，有的地方精品肉20多元一斤，排骨30元一斤 。物價局監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，生豬(毛豬)全省均勻銷售價每公斤20.00元，比4日上漲1.68% 。豬肉(剔骨后腿肉)全省均勻銷售價每500克15.61元，比4日上漲0.77% 。
業(yè)內(nèi)人士表示，陷入4月份，生豬、豬肉價格依然呈上漲勢頭 。目前，全省生豬均勻價格每斤已破10元 。豬肉一路上漲緣故是多方面的：一是近兩年豬肉價格持續(xù)低迷，養(yǎng)殖戶減產(chǎn)嚴(yán)重浮現(xiàn)缺口 。二是環(huán)保壓力，導(dǎo)致產(chǎn)量恢重徐徐，不少不符合環(huán)保請求的小型養(yǎng)殖戶、散戶退市棄養(yǎng) 。三是受季節(jié)影響導(dǎo)致出欄供應(yīng)短缺 。從西安生豬市場看，去年下半年豬肉價格曾浮現(xiàn)暫時的階段性歸落，拉長養(yǎng)豬戶的觀望期，導(dǎo)致補欄踴躍性不高，在供不應(yīng)求的市場環(huán)境下，生豬和豬肉價格呈現(xiàn)出持續(xù)上漲態(tài)勢 。有數(shù)據(jù)顯示，3月份生豬存欄量環(huán)比增添0.9%，能繁母豬存欄量環(huán)比止跌持平，預(yù)示著生豬和能繁母豬存欄下降過程基本結(jié)束，后期生豬供求格局約摸發(fā)生改變 。（西部網(wǎng)）
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