1、將香菇放入碗內(nèi)，倒入沸水泡軟，取出，去蒂洗凈(泡汁濾清備用)，切成指甲大小的薄片；白菜洗凈，取菜心或嫩幫，切成小長(zhǎng)方片 。
2、將面條煮至七八成熟，用冷水漂清，撈出控水晾涼，裝入盤(pán)內(nèi) 。
3、將炒鍋內(nèi)倒入花生油，燒至七成熱時(shí)放入香菇片、白菜片，炒至嫩熟，放入醬油、濾清的泡香菇汁和鮮湯，燒沸后翻炒均勻，加入精鹽和味精，調(diào)好口味，盛出香菇片和菜片 。
【蘑菇炒面怎么做 必選美味早餐】4、鍋內(nèi)留湯汁，再燒開(kāi)時(shí)放入面條，用筷子劃散，炒約2分鐘，至湯汁被面條吸收、入味后，再放入香菇片、菜片，蓋在面條上，稍燜一下，即可食用 。
推薦閱讀
- 如果不小心沾上了玻璃膠，又該怎么去除呢?
- 如果碘酒不小心沾到衣服上，應(yīng)該怎么辦呢?
- 如何使用藍(lán)牙耳機(jī)來(lái)聽(tīng)歌，藍(lán)牙耳機(jī)怎么聽(tīng)歌？
- 火炬之光2全成就指南 火炬之光2成就怎么達(dá)成？ 劇情成就
- 影之詩(shī)邪惡妖精卡拉波斯身材如何 邪惡妖精多少費(fèi)怎么獲得
- 火炬之光2難點(diǎn)成就詳細(xì)教程 火炬之光2難點(diǎn)成就怎么解鎖
- 影之詩(shī)愛(ài)麗絲的冒險(xiǎn)卡牌怎么樣 愛(ài)麗絲的冒險(xiǎn)卡牌屬性
- 火炬之光2控制臺(tái)快速通關(guān)教程 火炬之光2控制臺(tái)怎么通關(guān)
- 影之詩(shī)遠(yuǎn)古英雄這張卡怎么樣 影之詩(shī)遠(yuǎn)古英雄屬性分析
- 火炬之光2收集機(jī)器人怎么玩 火炬之光2收集機(jī)器人玩法