1、將適量的糯米粉、普通面粉、白砂糖、溫水混合在一起，攪拌均勻；
2、將其揉成面團(tuán)，醒1-2小時(shí)即可 。
粘火燒的營養(yǎng)價(jià)值：
粘火勺是東北地方特色食品，又稱粘火燒、粘干糧 。是以糯米、粘高粱米、大黃米或小黃米為主要原料 *** 的美食 。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等 。大黃米含有豐富的脂肪，主要為不飽和脂肪酸，含有豐富的維生素E，每100克中含有1.79毫克，膳食纖維含量豐富，為大米的4倍 。小米每100克含胡蘿卜素達(dá)0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食首 。含有多種維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類及鈣、磷、鐵等人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì) 。
【粘火燒的面怎么和 粘火燒的面怎么和不硬】
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