步驟1
準備食材：皮蛋3個、馓子50克、小蔥1根、生抽半勺、鹽半勺、白糖半勺、雞精半勺、醋3克 。
步驟2
皮蛋剝?nèi)ネ鈿?，豎著對半切開，再切小塊，裝盤備用 。
步驟3
將馓子掰成小節(jié)放在皮蛋上 。
步驟4
蔥切蔥花 。
【馓子拌皮蛋的做法 馓子拌皮蛋怎么做】
步驟5
碗中放入鹽半勺、雞精半勺、白糖半勺、生抽半勺、醋3克調(diào)勻 。
步驟6
把調(diào)好的汁淋在裝皮蛋馓子的盤中，撒上蔥花即可 。
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