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高血脂病人飲食應(yīng)當(dāng)注意什么 高血脂病人飲食應(yīng)當(dāng)注意什么問題

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1、低脂少油 。生活中應(yīng)少食用含脂肪高的食物,如:肥豬肉、動(dòng)物內(nèi)臟等 , 也要減少油的攝入,即使是植物油其中也含有一定量的飽和脂肪酸,能使體內(nèi)血脂增高 。
2、多食蔬菜水果 。蔬菜水果中含有大量的水分及維生素C,維生素C具有降血脂的作用,粗纖維在腸道可以阻止膽固醇的吸收,降低血液黏稠度 。
3、多食大豆類食物 。如黃豆、豆腐等,其中含有豐富的卵磷脂,可使血液中的膽固醇下降,改善血液的黏稠度,避免膽固醇在血管內(nèi)沉著,從而幫助降低體內(nèi)血脂 。

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