(一)牛油果三文魚怎么吃牛油果三文魚沙拉的做法：
用料：土豆200克、牛油果1個(gè)、三文魚100克、青豆50克、雞蛋1個(gè)、調(diào)料食鹽5克、芥末醬5克、黑胡椒3克、橄欖油30克、白糖適量、檸檬汁適量、香菜5克 。
步驟如下：
1、土豆洗凈去皮 ， 切成小丁，與青豆一起用水煮熟撈出瀝干水份；
2、牛油果去皮切對(duì)半，取出內(nèi)核，把果肉切成小?。嗜撓闈諧尚《”贛茫?
3、取蛋黃放入一個(gè)大碗里 ， 加入適量白糖 ， 用打蛋器打發(fā)到蛋黃的體積膨脹、顏色變淺、呈濃稠狀，加入少許的油，用打蛋器攪打，使油和蛋黃完全融合，繼續(xù)少量的加入油，邊加入邊用打蛋器攪拌，隨著油一點(diǎn)點(diǎn)的加入，蛋黃不但沒有變稀反而會(huì)變得越來越濃稠，然后加入檸檬汁 ， 繼續(xù)攪拌，至致整個(gè)醬濃稠為止；
4、把所有的原料放入一個(gè)大的沙拉碗里，加入蛋黃醬、黑胡椒、少許鹽，攪拌均勻 ， 最后撒上香菜末混合均勻即可 。
(二)牛油果開了怎么保鮮1、放入冰箱保存牛油果 。冰箱的冷蔵室能更長時(shí)間的保存牛油果，相比于室溫下放置牛油果要好得多，冷蔵牛油果是最適合不過了 。
2、可以把牛油果用保鮮膜給包起來 。因?yàn)橐话闼帽ｕr膜包起來保存的效果會(huì)很不錯(cuò)，因?yàn)檫@樣才能起到保鮮的作用 。
3、可以把牛油果放入保鮮盒里面，保鮮盒里面再放入一個(gè)洋蔥，這樣就可以保證牛油果不易壞掉 。
(三)牛油果可以直接給寶寶吃嗎【牛油果三文魚怎么吃】牛油果不宜直接給寶寶吃 。雖然牛油果中含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、纖維素、多種維生素、葉酸以及鉀、鎂、銅、鐵、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，是一種非常好的營養(yǎng)輔食，但寶寶直接食用牛油果 ， 容易對(duì)牛油果產(chǎn)生排斥感、拉肚子等身體不適的癥狀 ， 按照平常的生活經(jīng)驗(yàn)來說 ， 要將牛油果蒸熟后食用 。
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