【愛媛是什么水果呢】
愛媛是日本用南香與西子香雜交選育出的雜柑品種，即愛媛38號 。其果實深橙色、果面光滑、外形美觀、口感細嫩化渣、清香爽口、風味佳，是一個早熟雜柑品種 。愛媛38號雜柑在11月中旬外觀和內(nèi)質(zhì)均達到成熟期，但由于上色早和增糖較快 ， 在10月底或11月初采摘，果色、風味均可達到較高水平 。
愛媛果實性狀：
高接在溫州蜜柑上的愛媛38號雜柑所結果實，其外表十分光滑；枳砧嫁接苗以及高接在椪柑上的所結果實，其外表光滑，油泡細 ， 果型漂亮；高接在胡柚上的所結果實則外表稍顯粗糙 ， 但仍算漂亮 。由于愛媛38號雜柑座果率高，需要充分疏果才能表現(xiàn)出其特點，如果疏果不充分，則成熟早、果型小 。果皮比溫州蜜柑的薄，較易剝皮 ， 肉質(zhì)較緊實 。耐貯運性一般，適宜鮮銷，特別適宜休閑采摘 。
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