【面條開鍋煮幾分鐘 生面條一般煮幾分鐘】
面條開鍋煮3-5分鐘即可 。煮面要開水下鍋煮，煮到面條沸騰，里面沒有硬心即可食用 。煮面的水要充足 ， 可以防止面條粘連 。煮面的過程中也可添加西紅柿、菠菜、生菜、雞蛋等食材 ， 使口味更加豐富 。
食用指南：
新鮮切面不宜存放時間過長，以免營養(yǎng)成分受損 。買來的切面有時堿味很重，加堿是為了去除發(fā)面團的酸味 ， 適當使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形 ， 以增進人們的食欲 。因此，在面條快煮好的時候 ， 加入幾滴醋，可以使面條堿味全消 ， 面條的顏色也會由黃變白 。
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