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預(yù)計(jì)短期國(guó)內(nèi)豬價(jià)整體穩(wěn)定，現(xiàn)階段豬價(jià)行情

云知道云南生豬價(jià)格

【預(yù)計(jì)短期國(guó)內(nèi)豬價(jià)整體穩(wěn)定，現(xiàn)階段豬價(jià)行情】

預(yù)計(jì)短期國(guó)內(nèi)豬價(jià)整體穩(wěn)定，現(xiàn)階段豬價(jià)行情


去年年初 ， 云南豬肉價(jià)格持續(xù)下滑 ， “肉賤傷農(nóng)”事件再次上演 。同年4月 ， 肉價(jià)止跌歸升 。截至目前 ， 持續(xù)攀升的肉價(jià)加重了消費(fèi)者“菜籃子”壓力 ， 此輪價(jià)格上揚(yáng)何時(shí)會(huì)達(dá)到價(jià)格高峰？我省相關(guān)職能部門又如何穩(wěn)定市場(chǎng)行情？針對(duì)這一系列問(wèn)題 ， 采訪人員近日對(duì)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了采訪 。
現(xiàn)狀 豬肉價(jià)格不斷上揚(yáng)
據(jù)省農(nóng)業(yè)廳畜牧處提供的數(shù)據(jù)顯示 ， 一季度全省生豬存欄3876萬(wàn)頭 ， 同比增長(zhǎng)1% ， 其中能繁母豬存欄468.17萬(wàn)頭 ， 同比增長(zhǎng)1% 。生豬出欄1880.82萬(wàn)頭 ， 豬肉產(chǎn)量170萬(wàn)噸 ， 同比分辭增長(zhǎng)3% 。
豬肉價(jià)格不斷上揚(yáng)已經(jīng)成為大家最為關(guān)切的話題之一 。陷入2016年 ， 生豬價(jià)格持續(xù)11周穩(wěn)步上調(diào) ， 3月13日至19日（第11周） ， 全省活豬均勻價(jià)格18.85元/公斤 ， 與上周同期相比（簡(jiǎn)稱環(huán)比 ， 下同）上漲1.3% ， 與去年同期相比(簡(jiǎn)稱同比 ， 下同)上漲39.83% 。從2015年第45周到2016年3月第11周仔豬價(jià)格走勢(shì)持續(xù)增強(qiáng) ， 2016年第11周仔豬均勻價(jià)格為32.78元/公斤 ， 環(huán)比增長(zhǎng)0.12%、同比增長(zhǎng)59.98% ， 由于前期母豬存欄總量同比往年下降及豬病影響 ， 加之當(dāng)前肥豬價(jià)格好 ， 養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄踴躍 ， 仔豬供應(yīng)偏緊 。
對(duì)于養(yǎng)殖戶而言 ， 目前飼料價(jià)格持續(xù)走低 ， 短期內(nèi)生產(chǎn)成本顯然降低 。省農(nóng)業(yè)廳盡職人介紹 ， 2015年下半年開始 ， 我省玉米、豆粕、育肥豬飼料價(jià)格向來(lái)持續(xù)走低 ， 3月（第11周）玉米均勻價(jià)格為2.25元/公斤 ， 環(huán)比增長(zhǎng)0.9%、同比下跌3.85%；育肥豬飼料均勻價(jià)格為3.66元/公斤 ， 環(huán)比跌下0.27%、同比下跌4.19%；豆粕均勻價(jià)格為3.45元/公斤 ， 環(huán)比下跌0.58% ， 同比下跌11.08% 。受生豬價(jià)格持續(xù)上漲而飼料價(jià)格不斷下跌的影響 ， 豬糧比接近2011年最高點(diǎn) 。3月第11周 ， 豬糧比價(jià)為8.38：1 ， 環(huán)比漲長(zhǎng)5.01%、同比上漲45.49% 。據(jù)對(duì)云南省28個(gè)主要畜產(chǎn)品及飼料價(jià)格監(jiān)測(cè)點(diǎn)散養(yǎng)戶及規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)綜合測(cè)算 ， 養(yǎng)殖130公斤肥豬出欄 ， 養(yǎng)殖成本約14元/公斤 ， 2016年一季度生豬均勻價(jià)格為18元/公斤 ， 每頭豬獲利600元左右 ， 養(yǎng)殖效益較好 。
困局 總體養(yǎng)殖成本上升
盡管短期內(nèi) ， 飼料價(jià)格走低 ， 但我省生豬養(yǎng)殖成本不斷上揚(yáng)已成趨勢(shì) 。省農(nóng)業(yè)廳盡職人介紹 ， 我省生豬養(yǎng)殖成本上揚(yáng) ， 一是由于城鎮(zhèn)化建設(shè)步伐加快和環(huán)境保護(hù)政策的實(shí)施 ， 壩區(qū)、城郊結(jié)合部和養(yǎng)殖條件較好的養(yǎng)殖區(qū)域?qū)嵭邢摒B(yǎng)、禁養(yǎng) ， 養(yǎng)殖向山區(qū)轉(zhuǎn)移 ， 增添養(yǎng)殖投入；二是隨著養(yǎng)殖比較效益下降 ， 部分養(yǎng)殖工人選擇從事建造、運(yùn)輸、服務(wù)等行業(yè) ， 養(yǎng)殖人員大量減少 ， 且人員工資不斷上漲 。
在養(yǎng)殖成本總體上揚(yáng)的背景下 ， 全國(guó)市場(chǎng)還呈現(xiàn)出進(jìn)口豬肉數(shù)量不斷增添的新困局 。畜牧處盡職人介紹 ， 我國(guó)飼料原料價(jià)格高于國(guó)際市場(chǎng) ， 造成養(yǎng)殖成本高出國(guó)外水平近一倍 ， 而我國(guó)的養(yǎng)殖水平也低于歐美國(guó)家均勻水平 ， 這是我國(guó)豬價(jià)高于歐美國(guó)家豬價(jià)的主要緣故 。再者 ， 我國(guó)是世界豬肉消費(fèi)及生產(chǎn)首席大國(guó) ， 在消費(fèi)量大、國(guó)內(nèi)價(jià)格高的情況下 ， 進(jìn)口豬肉對(duì)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)有著較大的沖擊 。

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