1、放酵母和泡打粉都可以 。
2、這兩種材料都可以用來發(fā)酵面團 ， 但是酵母是天然微生物會比泡打粉更健康一些，所以用酵母會更好一些 。
【麻圓放酵母還是泡打粉 麻圓放酵母還是泡打粉好】3、制作麻圓也比較簡單，將白糖熬好和糯米粉混合醒發(fā)，捏成小劑子撒上芝麻，再進行煎炸即可 。
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