水果敞開存放 。水果不要放在密封的盒子里 ， 會爛得更快，敞開可延長儲放時間 。且水果不能放得太久，會導致營養(yǎng)流失，口味也會隨之變得不好吃，最多放2-3天 。熱帶水果買回來需要通風，是為了避免水果進行無氧呼吸，水果進行無氧呼吸會使水果變質(zhì) 。
挑選水果：
1、葡萄的挑選方法：除了綠皮葡萄 ， 新鮮葡萄表面會有一層白霜，這是水果本身自然分泌的糖分 。如果沒有這層白霜，可能葡萄被人挑挑練練經(jīng)過多次摩擦，不再新鮮 。
2、桃子的挑選方法：挑桃子不要挑太軟的，上面帶個小尖尖的桃子是新鮮 。
【水果敞開還是密封存放】3、櫻桃的挑選方法：櫻桃的新鮮度主要看果柄，果柄青綠色的比較新鮮，果柄發(fā)黑則放置時間較久 。暗棗紅色的櫻桃吃起來比較甜，鮮紅色的則比較酸 。
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