【開蓋罐頭可以放微波爐嗎？】
開蓋罐頭不可以放微波爐 。罐頭瓶蓋含有鐵，微波不能穿透金屬 。鐵、鋁等金屬器皿，在微波爐中加熱時(shí)會(huì)與之產(chǎn)生電火花并反射微波，既損傷爐體又無法加熱食物 。建議將罐頭中的食物，倒入陶瓷碗或者微波專用碗加熱 。
罐頭：
罐頭食品是一種特殊形式的食品保藏方法 。由于各類罐頭食品在室溫條件下能夠長期保存，便于攜帶、運(yùn)輸和貯存，節(jié)省烹調(diào)手續(xù)，克服了食品品種供應(yīng)的季節(jié)性和地區(qū)性限制 ， 而備受消費(fèi)者喜愛 ， 尤其是能滿足野外勘探、遠(yuǎn)洋航海、登山探險(xiǎn)等艱苦條件下的特殊需要 。罐頭食品的種類很多，分類的方法也各不相同 。我國在1989年頒布了罐頭食品的分類標(biāo)準(zhǔn)，2006年又重新分類，增加了罐頭新品種 。標(biāo)準(zhǔn)中首先將罐藏食品按原料分成六大類，再將各大類按加工或調(diào)味方法的不同分成若干類 。
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