建議水開之后再煮十分鐘左右 。
一般香螺在水開之后再煮十分鐘左右就差不多了 ， 這時香螺基本已經(jīng)開口，螺肉沒有了粘液，內(nèi)部的病菌和寄生蟲也消滅了大半，煮太久的話容易使螺肉變硬，從而喪失了香螺鮮美的味道和嫩滑的口感 。
【香螺煮幾分鐘能熟 香螺煮幾分鐘能熟視頻】煮的時間也可以根據(jù)螺肉的大小適當(dāng)調(diào)整，不過即使是小香螺也最好多煮一會 ， 因為未熟的香螺身上含有大量的細(xì)菌和寄生蟲，食用進(jìn)去容易對人體不利 。
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