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蛋撻皮哪個(gè)牌子的好吃 蛋撻品牌排行榜前十名

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蛋撻皮哪個(gè)牌子的好吃 蛋撻品牌排行榜前十名



多余的蛋撻皮做法真的有好多 ， 今天先來做一款蛋撻皮版蘋果酥，免開酥，真是快手又好吃 。
By 清風(fēng)徐來XQ
【蛋撻皮哪個(gè)牌子的好吃 蛋撻品牌排行榜前十名】
用料蛋撻皮 6個(gè)蛋液 少許芝麻 少許蘋果餡材料（一次用不了這么多） 蘋果 150克細(xì)砂糖 15克清水 10克玉米淀粉 5克黃油 5克檸檬汁 3克鹽 0.5克肉桂粉 0.4克
做法步驟
1、蘋果去皮去核稱重后切小丁 ， 黃油放入不粘鍋中小火加熱至融化狀態(tài) ， 放入蘋果?。暈⒎粗蟮谷胂干疤?nbsp;， 小火慢慢翻炒，把水分炒干，蘋果丁變軟即可 。蘋玉米淀粉里加入水，拌勻，倒入鍋中，翻炒至餡料變得黏稠后關(guān)火，倒入檸檬汁、鹽、肉桂粉，拌勻后放涼備用 。
2、黃油放入不粘鍋中小火加熱至融化狀態(tài) 。
3、放入蘋果丁 。
4、稍微翻炒之后倒入細(xì)砂糖 。小火慢慢翻炒，把水分炒干 ， 蘋果丁變軟即可 。
5、玉米淀粉里加入水，拌勻，倒入鍋中，翻炒至餡料變得黏稠后關(guān)火 ， 倒入檸檬汁、鹽、肉桂粉 。
6、拌勻后放涼備用 。
7、冷凍的蛋撻皮直接扒掉錫紙 。
8、加入適量蘋果餡 。
9、待撻皮軟化后將撻皮對折，壓緊 。
10、壓緊 。
11、用叉子在接口處壓上花邊 。
12、依次做好 。
13、表面刷蛋液 。
14、撒芝麻裝飾 。
15、依次排入烤盤 。放入提前預(yù)熱好的海氏i7風(fēng)爐烤箱中層，上下火 ， 190度烤10分鐘左右即可 。
16、成品圖
17、成品圖
18、成品圖
19、成品圖

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