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微波爐做菜 微波爐做菜的菜譜大全( 二 )


食材:豬肉片200g
調(diào)料:姜末/蒜末1小勺,淀粉1勺,生抽2勺,白胡椒粉少許,辣椒油1勺,醋半勺
步驟:
1.肉片里加入姜末,白胡椒粉,淀粉,攪拌均勻 。蓋上保鮮膜,放入微波爐轉3分鐘 。
2.蒜末+生抽+辣椒油+醋,調(diào)成咸淡適宜的料汁 。倒入肉片,攪拌均勻即可 。

這頓飯的另外一個清炒包菜也是微波爐做的 。

包菜撕成小塊放入容器里,碼上蒜片,干辣椒,1勺食用油,半勺蒸魚豉油或者魚露 , 蓋上蓋子轉3分鐘即可 。
?微波爐清炒絲瓜這個絲瓜真的巨簡單,秘訣就是調(diào)一個淀粉水,這樣湯汁都會掛在絲瓜上,口感更加細嫩絲滑,更加入味!而且比自己用炒鍋做出來的顏色更加翠綠 , 就跟飯店大廚做的一樣!

食材:絲瓜1根
料汁:淀粉1勺、香油半勺、清水3勺、鹽雞精少許
1.絲瓜去皮切滾刀塊,放入微波容器中 。
2.料汁全部混合,調(diào)成咸淡適宜的淀粉水,倒入絲瓜中 。
3.輕蓋蓋子 , 微波爐高火3分鐘,取出攪拌均勻即可 。?

微波爐酸辣土豆絲

酸辣土豆絲,拿來當減脂主食超贊的!當菜吃的話 , 米飯要減半哦!土豆是主食不是菜哦~
食材:
土豆一個、青紅椒各1個、大蒜1瓣、香醋(米醋白醋都可)鹽適量、雞精少許、花椒油1勺(其它油也可但是花椒油我覺得更香?。?
步驟:
1.土豆切絲 , 在清水里泡一泡 , 把淀粉洗一洗,土豆絲絲分明更好看 。然后青紅椒大蒜都切絲 。
2.所有食材和調(diào)料放入微波爐盒中,輕蓋蓋子,高火3分鐘,攪拌均勻入盤即可享用!
酸酸辣辣特別開胃,超級適合夏天呢!
微波爐香拌西葫蘆保留著西葫蘆的青脆,又沒有生的澀味,總之就是鮮鮮的脆脆的 。

食材:
西葫蘆半根、花椒油(香油也可)鹽、雞精、黑胡椒、白芝麻
步驟:
1.西葫蘆切薄片,放入保鮮盒中 。輕蓋蓋子,入微波爐高火轉1分30秒 。(看情況適當延長或者縮短時間)
2.加入調(diào)料,混合均勻入盤即可!?
哈哈哈簡單到?jīng)]啥可寫的,但就是很好吃!
微波爐使用的時候,要特別注意的是:
1.加熱時間不要太長 。跟其他任何鍋具一樣 , 加熱時間過長都會破壞食物營養(yǎng)價值,還可能造成鍋具的損壞 。而微波爐加熱效率更高,所以尤其要注意根據(jù)食材的多少和易熟程度來調(diào)整加熱時間 。可先設置短一點時間,之后再根據(jù)狀態(tài)慢慢加 。
2.金屬器皿,不耐高溫的塑料容器,塑料袋,紙袋都統(tǒng)統(tǒng)不能微波爐加熱 。
哈哈交代完畢,我要繼續(xù)開發(fā)微波爐食譜 , 敬請期待下集~你們有啥想吃的告訴我,看看能不能用微波爐搞出來(●'?'●)

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