【家常菜盒子的做法 只需要簡單的幾個步驟】
1、材料：面粉、開水 。
2、將面粉放入盆中，澆入滾水，邊澆邊用筷子攪拌，待成散亂的面團和少許干粉同時存在狀態(tài)停止加水 ， 等溫度降至可以下手時揉成面團(剛?cè)嗪玫拿鎴F表面不是很光滑，不要心急，稍微放置一會兒就可以很輕松的揉的光滑了) 。
3、蓮花白半個、菠菜80克、老豆腐150克、香菇60克、五花肉150克、胡蘿卜80克、干木耳15克、粉條80克、生姜15克 。
4、五花肉洗凈剁成蓉;豆腐切小丁;蓮花白洗凈切小丁;粉條泡軟，切小段;菠菜洗凈切小丁;木耳泡發(fā) ， 去根蒂，切小丁;香菇洗凈切小丁;胡蘿卜去皮，切小丁;蒜苗洗凈切碎;生姜去皮切碎備用 。
5、將油加熱至5成，放入肥瘦肉和姜碎炒散，至變色加料酒和醬油翻炒均勻，關(guān)火將其它配料依次加入，混合均勻，加入鹽、醬油、香油、雞精調(diào)味 。將醒好的面分小劑子 ， 搟成中間厚周圍薄的皮備用 。
6、圓皮上放一大勺餡，用勺子攤平，盡量偏靠圓皮一邊，將圓皮的另一邊折合過來，先捏合中間，再用手指將一周捏實，然后一邊一邊捏一邊像前推，花邊就自然形成了 。
7、鍋中放入適量油，將做好的菜盒餅胚放入中火煎至金黃，翻面繼續(xù)煎至金黃，改小火，蓋住鍋蓋燜，小火煎 ， 期間不斷翻面，至面餅透明，最后將菜盒立起來，將底兒和邊分別煎至金黃即可 。
推薦閱讀
- 香辣梭子蟹的做法 香辣梭子蟹的做法 最正宗的做法
- 顯示器黑屏怎么辦
- 雷佳音當保安的電視劇是哪一個
- 菠菜雞蛋丸子湯的做法 步驟非常簡單
- 程海螺旋藻 程海螺旋藻的好處和作用
- 炒魷魚的做法 炒魷魚的做法大全 家常做法
- 秘樂上傳的視頻怎么刪除掉 秘樂上傳的視頻怎么刪除掉啊
- 怎么看電腦cpu溫度
- 菌菇湯的做法 營養(yǎng)又美味
- 如何考研究生具體流程 考研的整個流程