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槐樹花的吃法 槐樹花怎么做好吃

云知道吃法


槐樹花的吃法 槐樹花怎么做好吃


槐花雞蛋餅

1、槐花中加入雞蛋、面粉、鹽、胡椒粉攪拌均勻 。
2、不粘鍋中加油，倒入攪好的糊，用勺子壓平，定型后翻面再煎 ， 至兩面金黃便可出鍋啦！
槐花炒蛋

1.槐花和雞蛋放在一起，加鹽攪均均勻 。
2.鍋里加油，燒熱 。
3.倒入攪好的蛋液，用筷子快速滑散 。
4.出鍋裝盤，開吃！香著呢！
槐花蝦仁

槐花用水浸泡，洗凈 。
蝦去皮，去食線 。入料腌制 。
蝦炒至微變色，加入槐花略翻炒一下 。
洋槐花疙瘩

食材：
洋槐花、面粉，大蒜、小蔥 。
做法：
1、洋槐花洗凈，把水控干不要有水 。
2、洋槐花里倒入面粉，邊輕輕揉邊倒，不要倒多 。
3、面粉均勻的把洋槐花沾一層，整過上放一塊布，輕輕把洋槐花鋪在布上蒸20分鐘左右 。
4、大蒜搗成蒜泥，小蔥切段，用熱油潑，放辣椒油，醋，醬油 ， 鹽，料汁就做好了 。
槐花煎餃

食材：
姜粉 ， 蔥花 ， 醬肉丁 ， 韭菜，槐花，面粉，油，高湯精，植物油 ， 鹽 。
做法：
1、槐花用水焯過投涼后，加點(diǎn)韭菜，醬肉丁 ， 蔥花，姜粉，鹽 ， 植物油，高湯精調(diào)和成餡 。
2、用包餃子的方法，只是把餃子包的稍大些，在平底不沾鍋內(nèi)用小火煎 ， 煎的方法與做水煎包一樣 。
3、平鍋內(nèi)刷層油，將餃子依次排好，用調(diào)制的面粉水加入其中 ， 沒過餃子三分之二處，先是中火燒，湯收干用小火煎2分鐘即可出鍋，趁熱吃最好 。
槐花餃子

1.將槐花洗凈，稍攥；豬肉剁餡，蔥姜剁碎；將槐花和肉餡混合 ， 加入生抽、花生油、鹽、料酒、香油，拌勻；
2.取餃子皮包入餡料；捏緊收口；
3.鍋中大火燒開水，水開后下入餃子 ， 用炒勺順鍋邊攪動(dòng)推動(dòng)餃子轉(zhuǎn)起來，以防粘鍋，蓋上鍋蓋兒，大火煮至沸，添一小碗冷水 ， 繼續(xù)蓋蓋兒煮，共添三次冷水，見表皮鼓起有彈性即可關(guān)火出鍋 。
洋槐花蒸菜

食材：
新鮮洋槐花 ， 面粉，食用油，鹽，辣椒油 。
做法：
洋槐花洗凈，瀝干水分，加入少許食用油拌一下 。
加入適量鹽與面粉，用手抓拌勻，使面粉與槐花緊密貼合，放入鍋中蒸20分鐘 。
蒸好出鍋后用筷子分散菜疙瘩，澆上熱辣椒油，再拌一份涼拌菜，美美的吃起來 。
槐花悶飯

做法：
1、采一些半開的槐花 ， 花瓣大開了不好吃，也落了一些塵土 。
2、用清水沖洗一下槐花，晾一會(huì) 。
3、放入盆里，倒入面粉，攪拌勻，每個(gè)花朵粘滿面粉，。
4、在籠屜上放塊沙布，再把槐花倒入 ， 在槐花堆中用筷子扎幾個(gè)出氣孔，。
5、上火蒸十分種 。
6、出籠放在盆里，攪拌散開 ， 待涼，。

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