又到桂花飄香的季節(jié)，只要有桂花樹的地方，從遠(yuǎn)處走過就能聞到淡淡的桂花香 。
桂花雖香，可保留的時(shí)間卻不長 。于是人們就想到了做桂花糖，留著冬至的時(shí)候包湯圓吃 ， 其實(shí)糖桂花的做法很簡單，喜歡的朋友不妨也腌上一罐 。
用料：
桂花，白糖 。
做法：
【糖桂花 糖桂花醬怎么做】準(zhǔn)備一個(gè)罐子，用熱水洗干凈后晾干水份 。
將摘回來的桂花，先簡易的挑揀一番，揀出里面的樹枝、葉子和枯花 。
把挑揀好的桂花倒入水中，清洗干凈 。撈出瀝水，放入盤子內(nèi) 。
去掉桂花的梗，瀝干水份 。
取空瓶 ， 先放入一層桂花，再鋪上一層糖，以此類推 ， 將瓶子鋪至八九成滿，稍微留一點(diǎn)點(diǎn)空隙，不要鋪 。
擰緊瓶蓋 ， 等糖桂花里面的糖自然融化 ， 就算是腌制好了 。
小貼士：
如果怕麻煩，桂花的?？梢圆挥萌?。
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