1、材質(zhì)：不粘鍋外部材質(zhì)包括不銹鋼材質(zhì)、鐵材質(zhì)和鋁合金材質(zhì)，使用者可根據(jù)自己的不同需求選購不同材質(zhì)的不粘鍋 。
【不粘鍋如何挑選 如何挑選不粘鍋】2、外觀：觀察不粘鍋表面是否光滑，色澤是否均勻 。挑選時(shí)應(yīng)選擇表面無贓物、裂紋和氣泡的不粘鍋優(yōu)先 。
3、性能：剛買回的不粘鍋可將植物油涂在表面，用溫水家少量洗潔精清洗 。擦干水分后加熱至1500攝氏度 ， 不放油打入一枚雞蛋，雞蛋凝固后翻轉(zhuǎn)能自由落下即可 。
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