【古時候的冰塊是怎么來的 古時候的冰塊是哪里來的】古時候的冰塊都是從高山上弄下來然后蓋上厚棉布（防止與外界熱空氣接觸）放到溫度地窖（溫度低）在古代冰只有有錢人能用的起 ， 有的富人家在冬天專門派人去山里鑿山泉結(jié)的冰，帶回來藏在專門的冰窖里到天熱時用，這個冰窖一般是地窖 ， 有一些隔熱措施 。
大約唐朝末期，人們在生產(chǎn)火藥時開采出大量硝石，發(fā)現(xiàn)硝石溶于水時會吸收大量的熱 ， 可使水降溫到結(jié)冰 ， 從此人們可以在夏天制冰了 。以后逐漸出現(xiàn)了做買賣的人，他們把糖加到冰里吸引顧客 。到了宋代，市場上冷食的花樣就多起來了，商人們還在里面加上水果或果汁 。元代的商人甚至在冰中加上果漿和牛奶，這和現(xiàn)代的冰淇淋已是十分相似了 。
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