【檸檬的吃法 檸檬的吃法有哪些】
檸檬的味道很清新，平時(shí)我們家都是用它來(lái)泡茶 ， 或者炒菜的時(shí)候滴幾滴檸檬汁 。
今天咱們用檸檬做一道小蛋糕，松松軟軟的口感下是檸檬獨(dú)特的清香味 。你要是喜歡吃蛋糕的話，不妨試試懶妹這個(gè)做法 ， 簡(jiǎn)單又美味!
用料：
檸檬2個(gè)，雞蛋2個(gè)，鹽巴 ， 白糖50g ， 低筋面粉50g ， 玉米油20g 。
做法：
用鹽搓一搓檸檬的表皮，再用清水沖洗掉檸檬表面的鹽分，清洗干凈后瀝水 。
用刀豎著把檸檬對(duì)半切開 ， 摳出里面的檸檬果肉，留下檸檬果皮 。
把雞蛋的蛋白和蛋黃分開 ， 往蛋白碗里加30g白糖，滴入幾滴檸檬汁，用打蛋器把蛋白打發(fā)至拎起有堅(jiān)硬的小尖角 。
往蛋黃碗中加入20g白糖 ， 再加入10ml的檸檬汁，擦入一點(diǎn)檸檬皮，把蛋黃攪拌均勻 。
往蛋黃碗中倒入50g低筋面粉，攪拌均勻 ， 攪拌至無(wú)顆粒狀 。
往蛋黃糊碗中加入一點(diǎn)蛋白霜，用翻拌的方式，給它翻拌均勻 。
拌勻以后把蛋黃糊全部加入到蛋白碗中，繼續(xù)用翻拌的方式，翻拌均勻 。
最后加入20g的玉米油，翻拌均勻后裝入裱花袋中 。
將蛋糊擠入到檸檬皮中，用手震一震，震掉多余起泡，再放入烤盤上面 。
放入提前預(yù)熱好的烤箱中，用160度上下火烤15分鐘 。隨后轉(zhuǎn)180度，用上下火烤5分鐘 ?？竞靡院笕〕觯@個(gè)檸檬蛋糕就做好了，老人小孩都特別愛(ài)吃，快收藏起來(lái)吧！
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