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清蒸鱸魚的做法大全 清蒸鱸魚的做法大全家常


清蒸鱸魚的做法大全 清蒸鱸魚的做法大全家常



清蒸鱸魚的烹飪技巧以蒸菜為主,口味屬于清淡,也是家喻戶曉的一道家常,口味咸鮮不油膩,鱸魚富含多種營養(yǎng)價值,是淡水魚中含DHA量最高的,說到蒸魚火候把控好,魚肉剛熟 , 細(xì)嫩爽滑,魚肉的鮮美完美呈現(xiàn) 。湯汁帶著甜 , 豆豉油的香,吃到嘴里絕對每一口都享受,現(xiàn)在家庭廚具講究的就是方便快捷 , 一鍋搞定蒸魚的所有步驟,喜歡法格鍋的設(shè)計構(gòu)造 。
By 囧媽美廚 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】
用料鱸魚 600克蔥 半根姜 少量蒸魚豉油 一勺油 少許水 適量
做法步驟
1、將多功能鍋調(diào)制到蒸魚的擋位,放上蒸盤倒入適量的水
2、將鱸魚背面劃刀方便入味
3、放上姜絲,蔥絲蒸十分鐘
4、蒸的時間有點久了,8到10分鐘剛好 。
5、倒上蒸魚豉油,加入姜絲,蔥絲潑熱油
小貼士清蒸的鱸魚,一定要簡單的吃法這樣才能吃到它的鮮美 。家里的多功能鍋都拿出來做起來吧,一鍋搞定所有系列
鱸魚的營養(yǎng)功效【清蒸鱸魚的做法大全 清蒸鱸魚的做法大全家?!?/strong>鱸魚味甘、性平 , 入肝、脾、腎三經(jīng);具有健脾、補(bǔ)氣、益腎、安胎之功效 。
1.益腎安胎
鱸魚能夠益腎安胎、健脾補(bǔ)氣,可治胎動不安、生產(chǎn)少乳等癥 。孕媽咪吃鱸魚既容易消化,又能防治水腫、貧血頭暈等癥狀 。
2.維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常
銅能保護(hù)心臟,維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能,并參與數(shù)種物質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶的功能發(fā)揮 。
3.補(bǔ)肝益脾
補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效 , 對肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用 。
鱸魚的飲食禁忌根據(jù)前人經(jīng)驗,患有皮膚病瘡腫者忌食 。鱸魚忌與牛羊油、奶酷和中藥荊芥同食 。
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