1、基圍蝦幼蝦(不超過6cm)呈墨綠色至深綠色，成蝦(6cm以上)呈淺啡黃色，身體布滿密集的淺褐色點 。挑選時候一看顏色、二看斑點 。就很容易鑒別了 。
2、基圍蝦的尾巴是彩色的，展開非常漂亮，白蝦的尾部就是白灰色的 。選基圍蝦一定要選青色的和微微發(fā)紅的，那是最好的，如果商家賣給你的發(fā)黑，千萬別買，那是品質(zhì)很不好的基圍蝦 。
【如何辨別真假基圍蝦 如何辨別真假基圍蝦視頻】3、蝦的額角上下有刺的就絕對不是基圍蝦 ?；鶉r的背部隆起一條長長地紅色的脊 ， 而明蝦只是在后半段能看到一小段而已 。
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