用料低筋面粉 10g細(xì)砂糖 60g蛋清 40個(gè)鹽 1g杏仁片 100g【制作餅干 制作餅干的方法】
做法步驟
小貼士蛋清加入白砂糖一定要攪拌均勻，加入低筋面粉后攪拌至無顆粒 。翻拌杏仁片的時(shí)候一定要輕，不然全碎了 。
低筋面粉的營(yíng)養(yǎng)功效養(yǎng)心、益腎、除熱、止渴，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等 。
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