1、先按壓：輕輕按壓菠蘿鱗甲 ， 微軟有彈性正合適，馬上吃正好，太硬就是還沒成熟；要是能壓出汁液，那就是熟爛了，最好不要買 。
2、看葉子：熟菠蘿的葉子一般是青褐色 ， 鱗甲橙黃，這意味著菠蘿已經(jīng)九分熟，買回去要立刻吃；喜歡甜口的人，最好挑選外殼透黃色、沒有“傷疤”、葉子翠綠扎手的，這樣的菠蘿更香甜 。
【怎么樣才能挑到好吃的菠蘿 怎么樣才能挑到好吃的菠蘿呢】3、聞香氣：熟得正好的菠蘿從外皮上就能聞到淡淡清香 ， 切開后更是香氣馥郁，如果還沒切開就濃香撲鼻，那說明熟過了 。此外，挑選的時候還要看看菠蘿的底部，黃色偏黑，無水痕霉斑的就比較新鮮，當(dāng)然，個頭最好不要超過3斤 。
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