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菠蘿蜜怎么看壞沒壞 菠蘿蜜太熟了又軟又濕能吃嗎


菠蘿蜜怎么看壞沒壞 菠蘿蜜太熟了又軟又濕能吃嗎


【菠蘿蜜怎么看壞沒壞 菠蘿蜜太熟了又軟又濕能吃嗎】
1、從外表分辨:菠蘿蜜的硬皮會(huì)有大塊兒的黑斑 , 這時(shí)就要注意看它有黑斑的部分是不是壞掉了,打開后檢查里面的果肉,如果果肉顏色灰暗、有黑斑則最好不吃,如果是正常的果肉基本上是金黃色或者黃白色,不會(huì)有黑色 。
2、從味道分辨:成熟的菠蘿蜜會(huì)有香甜的味道,而壞掉的菠蘿蜜則有怪怪的臭味,而且吃起來會(huì)有酸味,菠蘿蜜品種多樣,有的菠蘿蜜是和榴蓮嫁接過的,有榴蓮味和榴蓮大小卻是菠蘿蜜的外表,這時(shí)不要急著將有異味的菠蘿蜜丟掉,先打開它,然后常一嘗果肉,如果果肉軟甜,那么則是沒有壞掉 。
3、熟透與壞掉:菠蘿蜜熟透與壞掉區(qū)別很大,熟透的菠蘿蜜甜味會(huì)散發(fā)出一種醇香的味道,帶著一些酒味 , 表皮也會(huì)變軟,拍起來彭彭響,這時(shí)說明菠蘿蜜已經(jīng)熟透了,雖然有的菠蘿蜜在磕磕碰碰中外皮可能會(huì)呈現(xiàn)黑斑狀,但是只要打開看里面沒有壞就是可以吃的,壞掉的菠蘿蜜不僅外皮黑斑情況嚴(yán)重 , 而且打開之后里面也會(huì)有爛心的情況,味道也并非酒味 , 而是臭味,嘗起來是酸澀味道的菠蘿蜜,基本就是壞掉了的 。

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