02.葡萄
再來說說水果吧 ， 大冬天實(shí)在太冷了，不少愛吃水果的小伙伴可愁了 ， 冰冰涼涼吃不下，就想放進(jìn)微波爐熱熱 ， 比如葡萄 。
然后......就著火、炸了！
葡萄放進(jìn)微波爐加熱后起火
圖片來源：知乎
這可不是危言聳聽！如果你真的手癢去嘗試把兩顆葡萄放進(jìn)微波爐里加熱，那么不但會失去你的葡萄，還可能會毀了你的微波爐，甚至是廚房、房子......
這是為什么呢？
葡萄里含有鉀、鎂等離子，把它們放進(jìn)微波爐加熱時(shí)，兩顆挨在一起的葡萄，會很自然地形成一個(gè)超級熱點(diǎn)，隨后集中的熱量傳遞給金屬離子，恰巧葡萄的大小也剛剛好 ， 于是葡萄噴出熱情四射的火焰，放出耀眼的光芒，很輕松地就能毀掉一個(gè)微波爐 。
兩顆完整的葡萄不行 ， 那么把葡萄切開呢？會怎樣？
答案是：也同樣不行?。。?
如果你覺得不可思議，還想嘗試下其它水果 ， 把同樣含有金屬陽離子的圣女果、藍(lán)莓等放進(jìn)微波爐加熱，也會爆炸！
最后 ， 蝌蚪君想說，微波爐的暴脾氣真的不好惹！
萬一不小心導(dǎo)致爐內(nèi)起火了 ， 小伙伴們千萬要穩(wěn)住，別急著去開門，那樣太危險(xiǎn)了！
我們要做的是先關(guān)閉電源，站在遠(yuǎn)處觀察，等火將爐內(nèi)氧氣耗盡，熄滅后，再去開門才安全！切記！
審核專家：王國義，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與食品安全博士后
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