1、竹木筷：最原始的筷子是竹木質(zhì) ， 因此人們使用最多的也數(shù)竹木筷 。
2、金屬筷：清洗起來非常方便，用開水涮一涮，用餐巾紙一抹即可，也非常易于消毒 。
【筷子種類 筷子種類圖片】3、象牙筷：由象牙質(zhì)、軟骨質(zhì)及鈣鹽等獨(dú)特的混合物形成外部長(zhǎng)牙制成的筷子 。內(nèi)部構(gòu)造與人類牙齒相同，均為實(shí)心構(gòu)造 。有一定收藏價(jià)值 。
4、陶瓷筷：陶瓷筷子又名‘氧化鋁筷子’，是利用氧化鋁（Al2O3）陶粉末材料在1600度高溫作用下 ， 并用300噸的重壓配上模具壓制而成的 。是一種新型環(huán)保的筷子 。
筷子，古稱箸、梜 ?？曜邮侨A夏飲食文化的標(biāo)志之一 ， 也是世界上常用餐具之一，其發(fā)明于中國，后傳至朝鮮、日本、越南等漢字文化圈 。公筷亦起源于中國 。不管是分餐還是使用公筷，在中國都有著悠久的歷史 。
中國人習(xí)慣用筷子，而非洲、中東、印度尼西亞及印度次大陸等地區(qū)的人則用手指去抓取 。中國發(fā)現(xiàn)的最早筷子是河南省安陽市殷墟出土的銅筷子 ?！俄n非子喻老》言：昔者紂為象箸，而箕子怖 。紂王為商朝末期的國君，可見3000多年前的中國就已經(jīng)出現(xiàn)象牙筷子 。
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