【豬源緊缺或適度緩解了節(jié)后回調風險】目前北方殺年豬陷入高峰，屠宰企業(yè)備貨全面開啟，豬價在高位上保持潞傍小漲的態(tài)勢 。但同時業(yè)內也以為殺年豬高峰持續(xù)光陰較短，對豬價提振作用有限，加之目前豬價已處高位，豬價上漲空間受限 。另外，目前豬肉消費從城市轉移到農村，集中消費下降 。而且，隨著月底企業(yè)集中備貨的結束，豬價恐怕會浮現(xiàn)歸調風險，因此部分養(yǎng)殖戶的心理傾向于節(jié)前出欄，甚至不改本月出欄的生豬業(yè)提前出欄 。那么，市場缺豬情況也可見一斑了，而以上養(yǎng)殖戶的做法又增添了節(jié)后供應的緊張程度，因此豬源緊缺或適度緩解了節(jié)后歸調風險 。
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