桂花，別稱：巖柱、木犀、九里香等 。木犀科木犀屬常綠灌木或小喬木 。園藝品種繁多，最具代表性的有金桂、銀桂、丹桂、四季桂四大類等 。
常見桂花品種分類
（一）金桂：花朵呈金黃色，香味濃郁 。樹桿高大，枝葉健壯 。園藝品種43個 。
主要品種：圓葉金桂
（二）銀桂：葉子較?。?花朵白色，有香味 ， 葉子黃綠色，開花比全桂晚 。園藝品種56個 。
主要品種：串球銀桂
白 桂
晚銀桂
主要品種：寬葉紅
（四）四季桂：一年可多次開花，花香味較淡 ， 秋天開花比較多，冬季也會開花，所以被叫作四季桂 。園藝品種18個 。
主要品種：大葉佛頂珠
附：154個桂花培育品種分類
四季桂18種長梗素花
淡妝
月桂
矮黃
大葉佛頂珠
小葉佛頂珠
天香臺閣
天香
皺葉四季桂
天女散花
四季桂
小葉四季桂
日香桂
大葉四季桂
五瓣金
冬香紅
晃金
金葉天香
二
銀桂56種銀盞碧珠
長葉碧珠
長瓣銀桂
早籽銀
寬葉籽銀桂
紫梗籽銀桂
米花籽銀桂
多瓣籽銀桂
銀鈴
籽銀桂
赤苞黃
晚花白
廬州黃
短柄籽銀桂
三蕊桂
卷瓣銀桂
波葉銀桂
白碧
江南麗人
玉荷
山銀桂
齒葉銀桂
金粟
紫梗
垂梗黃
青山銀桂
小花銀桂
多芽銀桂
黎蕊
早銀桂
闊葉早銀桂
圓葉銀桂
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