桂花 ， 別稱：巖柱、木犀、九里香等 。木犀科木犀屬常綠灌木或小喬木 。園藝品種繁多，最具代表性的有金桂、銀桂、丹桂、四季桂四大類等 。
常見桂花品種分類
（一）金桂：花朵呈金黃色，香味濃郁 。樹桿高大，枝葉健壯 。園藝品種43個 。
主要品種：圓葉金桂
（二）銀桂：葉子較小，花朵白色，有香味，葉子黃綠色，開花比全桂晚 。園藝品種56個 。
主要品種：串球銀桂
白 桂
晚銀桂
主要品種：寬葉紅
（四）四季桂：一年可多次開花，花香味較淡，秋天開花比較多，冬季也會開花，所以被叫作四季桂 。園藝品種18個 。
主要品種：大葉佛頂珠
附：154個桂花培育品種分類
四季桂18種長梗素花
淡妝
月桂
矮黃
大葉佛頂珠
小葉佛頂珠
天香臺閣
天香
皺葉四季桂
天女散花
四季桂
小葉四季桂
日香桂
大葉四季桂
五瓣金
冬香紅
晃金
金葉天香
二
銀桂56種銀盞碧珠
長葉碧珠
長瓣銀桂
早籽銀
寬葉籽銀桂
紫梗籽銀桂
米花籽銀桂
多瓣籽銀桂
銀鈴
籽銀桂
赤苞黃
晚花白
廬州黃
短柄籽銀桂
三蕊桂
卷瓣銀桂
波葉銀桂
白碧
江南麗人
玉荷
山銀桂
齒葉銀桂
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