By 大麥～^_^的人間煙火
用料油蛤 800g蔥 3根姜片 5片蒜 5瓣香菜 3根鹽 0.2克
做法步驟
小貼士1.油蛤里面基本沒有沙子，有沙子的話第一步可以先焯一下水 2.油蛤蜊下鍋馬上放黃酒，鹽，去腥味.入味.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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