現(xiàn)在喜歡自己種菜的農民朋友越來越多了 ， 其中西紅柿就是大家種植最多茄果蔬菜之一，因為它屬于水果型蔬菜 ， 它既可以生吃，也可以涼拌和做菜，而且它酸甜可口非常好吃！不論是在農村自家的大棚、菜園、地邊上，還是在城市人在自家的露臺上、陽臺房里，自己動手種上幾畦或者幾棵西紅柿，小規(guī)模種植的朋友能夠確保自己隨時吃上新鮮的西紅柿，并從西紅柿的生長過程中體驗種植的樂趣，大規(guī)模種植的朋友也可以通過提高產量來增加自己的西紅柿種植收益 。
雖然種植西紅柿的人比較多 ， 但能種出果實大、上色好、產量高、品質優(yōu)的西紅柿的并不太多 ， 而且一些農民朋友想自己種植一點西紅柿，卻不知該如何去種、如何去管，還有一些朋友雖然也經常會種植西紅柿，但自己種出來的西紅柿卻始終長得不好 。
俗話說：功夫不到 ， 雀兒不叫 。我們之所以種不出高質量的西紅柿，大部分原因都是因為種植管理方法不當、種植管理技術不到位造成 。
今天農技小背簍就專門一篇文章，手把手教大家學會西紅柿的種植方法，內容主要包括西紅柿需要什么樣的生長環(huán)境，西紅柿如何選種、浸拌種，西紅柿如何催芽育苗、如何澆水施肥，西紅柿在苗期、開花結果、盛果期分別需要怎么管理，西紅柿如何預防?；ū９c預防落花落果、如何預防果面皴裂開裂率等 。
一、西紅柿的生長特性與生長環(huán)境要求 西紅柿屬于根系發(fā)達、莖枝分生能力強的深根系、茄果類蔬菜類型，它的根系主要分布在30-40公分的土壤層中，絕大部分品種在生長到中后期時都需要進行搭架綁蔓固定和整枝打杈、摘心除葉、疏花疏果等管理 。
西紅柿的種子一般用1-2年的新種比較好，從播種到結果共分4個階段，依次分別是發(fā)芽期、幼苗期、開花坐果期、旺盛結果期，但這四個階段具有各自生長特性和生長需求 。
發(fā)芽期指的是西紅柿從播種到長出第1片真葉，這段時間大約需要7天左右，所需養(yǎng)分主要靠種子提供；幼苗期指的是西紅柿苗株長出第1片真葉到第1化學顯蕾，這段時間大約需要40-50天左右，同時這個階段也是西紅柿以莖葉營養(yǎng)生長為主、并逐步向開花結果生殖生長轉化的關鍵期，管理上應當以控苗壯棵、預防苗株旺長為主；開花坐果期指的是西紅柿從上第1花序顯蕾到第1個果形成，這段時間大約需要15-25天左右，同時這個階段也是西紅柿莖、葉、花、果同步發(fā)育的旺盛生長期，這個時期管理的核心是保持莖葉生長與花果生長的平衡；結果期指的是西紅柿從第1花序坐住果到完全成熟采收完畢，這段時間大約需要40-60天左右，此時期管理的重點是繼續(xù)保持莖葉營養(yǎng)生長和開花結果生殖生長的平衡關系、保證養(yǎng)分充足全面供應促進持續(xù)開花結果 ， 同時要注意通過加強田間管理促使西紅柿多結優(yōu)質大果、延長果實采收期 。
西紅柿喜歡溫暖濕潤的生長環(huán)境 ， 一般來說 ， 20-28度的氣溫、20-23度的土溫、60-70％的濕度最有利于西紅柿的生長發(fā)育 。其中，幼苗期最適合生長的溫度環(huán)境為白天20-25度、夜間10-15度、空氣濕度60-65％左右，溫度過高、濕度過大容易導致旺長，溫度過低、土壤干旱會導致秧苗生長遲緩或發(fā)育不良，進而對后續(xù)的開花坐果產生十分不良的影響；開花期適合的溫度環(huán)境為白天20-28度、夜間15-20度、空氣濕度50％左右，西紅柿花期遇到持續(xù)高溫或低溫、土壤過旱或過濕的天氣，都會出現(xiàn)花器花粉發(fā)育不良、授粉受精差、開花坐果率低、落花落果的問題，當夜間溫度低于10度以下容易出現(xiàn)畸形花、畸形果的問題；西紅柿在進入到結果期后，此時白天24-28度、夜間13-17度、10-13度的晝夜溫差溫最有利于幼果的生長、膨大與著色成熟，但要注意的是 ， 西紅柿在第1穗果坐住前應當適當控水以防旺長或落花落果，在第1穗果開始膨大后到盛果期時要注意保持水分充足供應，此階段可以根據(jù)降水多少、土壤干濕狀況、植株長勢勤澆小水 ， 盛果期時建議每隔7天左右澆水1次，但在果實成熟采收前7天左右應當立即停止?jié)菜?。
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