麗江古城有著多彩的地方民族習俗和娛樂活動 ， 納西古樂、東巴儀式、占卜文化、古鎮(zhèn)酒吧以及納西族火把節(jié)等，別具一格 。麗江古城體現(xiàn)了中國古代城市建設的成就，是中國民居中具有鮮明特色和風格的類型之一，下面咱們就說說麗江的特產(chǎn) 。
松茸被稱之為“菌中之王”的松茸，學名松口蘑 ， 別名大花菌、松茸、剝皮菌，納西語稱“裕茂蘿”，是麗江地產(chǎn)菌類中的山珍 。麗江出產(chǎn)的松茸朵頭大 ， 莖柄粗，肉質(zhì)純白細嫩，具有一股濃郁的香味 。
生長松茸的地方需要具備三個基本條件，即美人松、大理香花、沙壤土，采集較困難，產(chǎn)地老百姓夜間打手電上山 ， 采下后應用冰袋降溫，一般只可保鮮三天，所以彌足珍貴 。
吹肝這是一道藏族菜 。主要流行于云南迪慶藏族自治州一帶 。在云南的白族、漢族中也有食用 。以豬肝為主料制成 。吹肺、吹肝又叫腌豬肺、豬肝，是藏族獨特的腌肉制品之一 。
吹肺用新鮮豬肺從喉頭吹氣 ， 邊吹邊用手拍打豬肺，使之擴張 ， 再將適量的食鹽、草果粉、辣椒面和蒜泥用溫開水調(diào)成乳狀，用湯匙從喉頭灌入肺內(nèi)，邊灌、邊抖、邊吹氣，邊拍打，約需重復5-6次方能灌滿 。
羊肚菌羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑 。用于食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳 。羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑 。羊肚菌又名草笠竹，是一種珍貴的食用菌和藥用菌 。
羊肚菌在山火之后的兩至三年內(nèi)產(chǎn)量特高，因此北美的采摘者會根據(jù)山火來采集羊肚菌 。然而，當火災被控制后 ， 在同一個地區(qū)內(nèi)，它的生長數(shù)量會年復一年地減少 。
麗江雪桃麗江雪桃 ， 為地理標志證明商標，產(chǎn)于云南省麗江市 。云南麗江雪桃是在麗江特有的土壤、空氣、水源、氣候等自然條件下利用玉龍雪山附近獨有的紅心山毛桃為砧木，經(jīng)過多年精心培育出來的極晚熟冬桃新品種 。
在云南麗江玉龍雪山腳下，海拔2400米的玉龍縣生長著一種珍稀的桃樹，麗江雪桃 。雪桃又被稱為冬桃 ， 成熟的時間往往是深秋或是初冬時節(jié) 。
滇橄欖滇橄欖又名云南余甘子，是大戟科落葉灌木或喬木植物余甘子的果實 。植物春季開花，花小，單生黃色 ， 雌雄同株 。果實肉質(zhì)，扁球形，熟時呈紅色 。
產(chǎn)于亞洲熱帶地區(qū)，我國南部常見 。為一種重要的藥食兩用植物資源 。滇橄欖果汁風味獨特 ， 營養(yǎng)豐富，除了含有氨基酸和微量元素外，更為重要的是它Vc含量高 。
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