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鹵肉做法 鹵肉做法 最正宗的做法( 二 )


9.最后把鹵肉包加進來,加一個蔥結(jié),適量生姜片 , 3個煮熟的雞蛋,水開之后轉(zhuǎn)最小火 , 蓋上蓋子慢鹵40分鐘 。

10.時間到了之后關掉火,蓋上蓋子燜30分鐘 , 這樣會更入味 。

小貼士:
1.想要顏色紅亮潤澤,糖色一定要熬,老抽是做不出這個效果的哦!
【鹵肉做法 鹵肉做法 最正宗的做法】2.長時間鹵制怕它粘鍋底,可以放一個防粘的竹簾 。

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