脆嫩鮮美，做法特別簡單，廚房小白都能搞定！
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白灼菜心
| 米拉Miira
菜心適量 大蒜適量 油適量 鹽適量 蠔油適量 醬油適量 糖適量 淀粉適量 水適量
1. 準備適量菜心處理一下洗凈控水 。
2. 鍋中入水煮沸 ， 放入菜心焯水，加一點鹽和油，顏色會非常好看哦 。
3. 焯水后的菜心過涼瀝干水份后擺盤 。
4. 大蒜切碎裝入碗中 。
5. 小碗放入蠔油，醬油，鹽，糖，淀粉，水攪拌均勻備用 。
6. 鍋中入油燒熱放入蒜末炒出香味 。
7. 加入料汁炒至起泡 。
8. 淋入菜心上即可享用 。
9. 家常小菜，請您品鑒 。
10. 成品圖 。
小竅門：
焯綠色蔬菜的時候 ， 加一點鹽和油，菜的顏色會立刻漂亮起來了！
【白灼菜心 白灼菜心的做法家?！?/strong>來源：“美食天下”微信公眾號
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