【烹飪小貼士】：
1、土豆中因?yàn)楹写罅康牡矸?，所以將土豆切成絲之后放入冷水中清洗，將土豆表面的淀粉清洗干凈 ， 這樣在炒的時(shí)候就不了粘了到一起了 。
2、米醋能夠使土豆絲更加的脆弱，而且炒的時(shí)候不容易發(fā)黑 。
【文案編輯】目海食王小廚
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