吃了少量的櫻桃核或者吃了整個(gè)的櫻桃核都不會中毒 。
櫻桃、蘋果以及其他的薔薇科植物，如：杏、桃、李、枇杷的種子里都含有一種叫做氰苷的物質(zhì)，它本身并沒有毒，但氰苷在酶和酸的作用下釋放出氫氰酸，才具有毒性，常見的氫氰酸中毒癥狀有口腔苦澀、頭暈、頭痛、惡心、嘔吐等 ， 嚴(yán)重者會有意識不清、呼吸微弱、昏迷、直至嚴(yán)重缺氧導(dǎo)致死亡 。
【櫻桃核有毒嗎？ 櫻桃核有毒嗎】而且對于櫻桃核而言 ， 其中含有的氰苷成分可轉(zhuǎn)化成有毒物的含量實(shí)在太低，普通成年人要達(dá)到中毒的劑量，起碼需要吃上四五斤櫻桃核，如適量的攝入，一般不易出現(xiàn)中毒，另外櫻桃核不小心整個(gè)吃下去，會隨糞便排泄出來，櫻桃核沒有破 ， 不會有毒性，加上櫻桃核是苦的，除非特意大量咬碎了吃，不然是不會中毒的 。
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