【山東濰坊：存欄量減少出欄推遲 豬肉半月漲2元】
業(yè)內(nèi)人士預(yù)料 ， 春節(jié)前后肉價(jià)將形成小高峰
距離春節(jié)越來越近了 ， 不少市民已經(jīng)著手準(zhǔn)備年貨 。1月18日 ， 采訪人員走訪山東省濰坊城區(qū)多家超市和農(nóng)貿(mào)市場后發(fā)明 ， 與半個(gè)月前相比 ， 豬肉的價(jià)格顯然上漲 ， 均勻每斤漲了2元 。面對豬肉市場的歸暖 ， 原本愁眉不展的養(yǎng)豬戶終于舒了一口氣 。
探訪
趁著價(jià)格還不是太高 ， 市民買肉囤起來
1月18日 ， 采訪人員在佳樂家新華店瞧到 ， 佳樂家冷鮮肉柜臺上標(biāo)注的五花肉價(jià)格為14.28元/斤 ， 前肘為14.58元/斤 ， 后肘為15.28元/斤 。得利斯柜臺的五花肉價(jià)格為17.99元/斤 ， 后肘為18.99元/斤 。
在奎文區(qū)早春園便民市場 ， 采訪人員走訪幾家肉店知道到 ， 元旦以后 ， 豬肉的價(jià)格逐漸上漲 。從事豬肉零售15年的杜先生表示 ， 他店里的后肘肉1月4日前后還是13.5元/斤 ， 現(xiàn)在是15.5元/斤 ， 短短半個(gè)月每斤漲了2元 。
“漲價(jià)都是從源頭上漲 ， 賣豬的漲價(jià) ， 我們就得跟著漲 。”杜先生說 ， 附近春節(jié) ， 豬肉的價(jià)格浮動(dòng)較大 ， 現(xiàn)在養(yǎng)豬的農(nóng)民少了 ， 也驅(qū)使了豬肉價(jià)格的上漲 。
在奎文區(qū)東風(fēng)東街與文化路交織口附近上班的劉女士告訴采訪人員 ， 臘八節(jié)那天 ， 家人想吃水餃 ， 她就去超市買了兩斤多得利斯后肘肉 ， 每斤16.9元 。“兩個(gè)月早先 ， 超市搞活動(dòng)時(shí)還是9.9元/斤 ， 現(xiàn)在貴了好多 。”劉女士說 。
在奎文區(qū)北胡社區(qū)居住的李女士得知豬肉價(jià)格上漲后 ， 一次性購買了10斤肉 。“這幾天豬肉價(jià)格漲得猛 ， 以后還不一定會到多高 ， 趕緊先買點(diǎn) 。”李女士說 ， 元旦之前豬肉的價(jià)格還是13.5元/斤 ， 如今漲到了15.5元/斤 ， 預(yù)計(jì)春節(jié)前還得漲 。
“還有二十天就過年了 ， 該買點(diǎn)肉存起來了 。”在早春園便民市場購買豬肉的市民譚先生說 ， 附近春節(jié) ， 按以往規(guī)律 ， 肉、蛋、蔬菜等都會漲價(jià) ， 趁著價(jià)格還不是太高 ， 多買點(diǎn)存上 ， 把家里的冰箱和冰柜塞滿 。
養(yǎng)殖戶
價(jià)格平衡且成本下降不少 ， 今年能賺錢
根據(jù)農(nóng)業(yè)部1月12日公開的數(shù)據(jù)顯示 ， 全國活豬均勻價(jià)格為17.15元/公斤 ， 比前一周上漲2.3% ， 與去年同期相比上漲27.3% 。全國豬肉均勻價(jià)格為27.16元/公斤 ， 比前一周上漲1.4% ， 同比上漲20.5% 。
采訪人員采訪知道到 ， 豬肉價(jià)格今年逐漸上漲 ， 對于不少養(yǎng)殖戶來說 ， 擺脫了價(jià)格低迷的“陰影” ， 希翼今年能多賺些錢 。
壽光市洛城街道的生豬養(yǎng)殖戶張先生告訴采訪人員 ， 他養(yǎng)殖了100多頭生豬 ， 2015年之前向來賠本 ， 直到陷入2015年4月份卜始徐徐賺錢 。“現(xiàn)在終于等到生豬價(jià)格上漲了 ， 并且漲幅還挺大 。”張先生說 ， 去年4月底的時(shí)候 ， 生豬出欄價(jià)格為7元/斤 ， 現(xiàn)在已經(jīng)漲到了8.7元/斤 ， “照現(xiàn)在的價(jià)格走勢 ， 今年散戶都可盈利 。”
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