2.開始烙制：
電餅鐺預熱以后均勻刷上植物油，把調(diào)好的菜糊倒入鍋中，攤成薄厚均勻的圓形菜餅，蓋上鍋蓋烙3分鐘 。
3分鐘以后菜糊已經(jīng)定型，在上面淋上植物油鎖住餅的水分 ， 這樣烙出來的餅會更加柔軟，借助刀或盤子把餅翻過來，繼續(xù)烙2分鐘 。
時間到關(guān)火，把餅取出來切成均勻的小塊，擺放在盤中就能上桌食用了，一道簡單易學的生菜火腿餅就做好了 。
第一美食：夏天編輯
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