可能會(huì)被雜菌感染 。
市面上所售的桑葚酒一般都是經(jīng)過滅菌處理的，而在自己制作桑葚酒的時(shí)候，因?yàn)椴僮骷夹g(shù)、滅菌措施等都十分有限，所以很容易出現(xiàn)桑葚酒被雜菌感染的情況，因此桑葚酒的成功率也會(huì)相對(duì)降低 。
【自制桑葚酒的危害 4類人群不宜吃桑葚】當(dāng)桑葚酒出現(xiàn)被雜菌感染而變質(zhì)的情況時(shí)，此時(shí)是不建議再繼續(xù)喝的，不然細(xì)菌等微生物進(jìn)入到人體之后就會(huì)對(duì)人體健康造成不利的影響 。
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