簡(jiǎn)述：先把酸菜和調(diào)料放進(jìn)鍋，可以多熬一會(huì)兒，再把魚(yú)頭和魚(yú)骨放進(jìn)去，熬個(gè)10-20分鐘，最后把魚(yú)片放進(jìn)去，煮熟就可以了！
1、先把酸菜和調(diào)料放進(jìn)鍋，可以多熬一會(huì)兒，再把魚(yú)頭和魚(yú)骨放進(jìn)去，熬個(gè)10-20分鐘 ， 最后把魚(yú)片放進(jìn)去，煮熟就可以了 。
【酸菜魚(yú)煮多久 魚(yú)肉才煮熟】2、做水煮魚(yú)時(shí)，鍋中湯汁一定要是沸騰的，才能放入魚(yú)片，魚(yú)片放入鍋中，煮的時(shí)間不要超過(guò)90秒，也不要隨便攪拌鍋，看到魚(yú)片表面泛白后，再煮20秒，魚(yú)片就熟了，把握好了時(shí)間，魚(yú)片就吃著非常嫩 。
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