【烤箱烤的奶豆粘牙為什么 烤箱奶豆做法最簡(jiǎn)單的】
1、面和的太稀了 。
2、沒(méi)有發(fā)酵好 。
3、要用溫水和粉 。
4、要注意烘烤溫度 。
5、用烤箱做小奶豆怎么做：雞蛋打入無(wú)油無(wú)水的盆里 。倒入砂糖 。打勻雞蛋和砂糖，至蛋液顏色發(fā)白變淡 。倒入奶油攪勻 。低粉 ， 玉米淀粉，泡打粉混合攪勻 。倒入蛋奶液拌勻 ， 按壓成團(tuán) 。混合后按壓成團(tuán)，取出放在案板上 。
切成手指粗細(xì)的長(zhǎng)條用手把每個(gè)粗條搓成比小拇指還細(xì)的細(xì)條 。用刀將搓好的細(xì)條切成小粒，黃豆大小 。取2-3個(gè)小粒，放至手掌，兩手合搓成較圓的小球 。擺入烤盤(pán)，每粒略留空隙 。烤箱先預(yù)熱5分鐘 ， 然后放入烤盤(pán)，上下火13分鐘，烤好后置于烤箱2分鐘再取出 。放涼裝盤(pán) ， 撒熱后小豆酥脆香甜，奶香濃郁 。
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