很多人喜歡吃蛋糕 ， 松軟又香甜，但是制作起來很麻煩，烘焙工具一大推，阿玉在這里分享一款只用家里煮飯的電飯煲就可以完成的蛋糕，蛋清蛋黃都不用分離，自制超好用的打蛋器，完勝手動的 ， 這樣做出來的蛋糕照樣松軟可口，吃起來也放心 ， 真正的無添加，下面就來看看我是怎么做的吧 。
首先在一個無水無油的碗里打入4個常溫的雞蛋，冰箱里拿出來的雞蛋一定要放一下讓它回溫，冬天最好坐熱水，這樣會比較容易打發(fā) ， 碗一定要無水無油，再加入大概60克的白糖
沒有打蛋器，我們用礦泉水瓶，去掉底部，用剪刀剪成1厘米左右的條，洗干凈，搽去水分 ， 這樣做的打蛋器可是比手動的都好用多了的
開始打發(fā)，朝一個方向不停的攪打 ， 中間加兩滴白醋，或是檸檬汁，去掉一下蛋腥味
一直打到到蛋液發(fā)白，滴落時紋路不會馬上消失 ， 大概用了15分鐘 。
分兩次篩入90克面粉，不是高筋的都可以 ， 翻拌均勻 ， 千萬不要再像打發(fā)雞蛋一樣朝一個方向攪，會消泡的，是一上一下的翻拌哦 。
拌好的面糊倒入電飯煲，家里電飯煲沾就在底部刷一點油 。
【不用打蛋器做的蛋糕 沒有打蛋器用什么代替比較快】再把電飯煲在桌布上摔兩子下，震掉里面的氣泡 ， 再在上面撒一點熟芝麻，增加香味 。
啟動電飯煲的蛋糕鍵，然后就等待了
蛋糕做好了 ， 香氣撲鼻，怎么樣 ， 你學(xué)會了嗎？松軟好吃，喜歡就關(guān)注我吧，主頁里有視頻的詳細(xì)做法
推薦閱讀
- 什么樣的摩托車不用上牌
- 腌糖醋蒜用不用加水 腌糖醋蒜用不用加水呀
- 辦了信用卡不用會自動注銷嗎？
- 手機號不用了怎么注銷微信 手機號不用了怎么注銷
- 怎么引導(dǎo)孩子不用網(wǎng)貸買房 怎么引導(dǎo)孩子不用網(wǎng)貸
- 三種人不用治幽門桿菌 胃檢查陽性是什么意思
- 不用解膠劑怎么卸甲片 不用解膠劑怎么卸甲片視頻
- 冰袋不用的時候可以常溫放嗎？
- 蘋果手機長期不使用該怎么保存 蘋果6長期不用怎么保存
- 分期樂最高額度是多少 為什么警察說分期樂不用還