By 無我xnuh
用料帶魚 1條黃瓜 1根豆瓣（鮮椒 ， 郫縣） 適量料酒 兩勺姜蒜 適量鹽 適量糖 少許
做法步驟
小貼士豆瓣和蒜一定要先炒香
【燒帶魚的做法 燒帶魚的家常做法 燒帶魚的做法】
帶魚的營(yíng)養(yǎng)功效1.預(yù)防癌癥
帶魚含有豐富的硒 ， 這種礦物質(zhì)有抗氧化能力，并且對(duì)于預(yù)防肝病意義重大，足夠量的硒攝入可以極大的降低肝癌發(fā)病率 。
2.提高智力
帶魚有一定的脂肪含量 ， 但不高 。這些脂肪絕大部分是Omega-3系列多不飽和脂肪，其中包括DHA和EPA ， 對(duì)于腦部發(fā)育，提高智力有很好的幫助 。
3.預(yù)防心血管疾病
可以降低血壓和血脂，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病 。常吃帶魚還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效 。
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