gbt29601-2013是食品級 。GB/T 29601-2013不銹鋼器皿標準規(guī)定不銹鋼器皿的術語和定義、產品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、使用說明書及包裝、運輸和貯存 。本標準適用于不銹鋼板或不銹鋼復合板加工成型的與食品接觸的不銹鋼器皿 。本標準不適用于不銹鋼壓力鍋、不銹鋼水壺、不銹鋼真空杯以及其他真空保溫容器 。
不銹鋼：
根據(jù)GB/T20878-2007中定義是以不銹、耐蝕性為主要特性，且鉻含量至少為10.5% ， 碳含量最大不超過1.2%的鋼 。
【gbt29601-2013是食品級嗎？】不銹鋼是不銹耐酸鋼的簡稱 ， 耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼種稱為不銹鋼；而將耐化學腐蝕介質（酸、堿、鹽等化學浸蝕）腐蝕的鋼種稱為耐酸鋼 。
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