【怎么挑選青梅 怎么挑選青梅泡酒】
1、看：若在市場上選梅，基本上還是以果實大小、色澤翠綠、表面無傷等為選梅基準 。
2、聞：優(yōu)質(zhì)青梅氣味芳香、酸味醇厚，如果是甜甜的清香那說明胭脂梅和大青梅 。
3、嘗：優(yōu)質(zhì)青梅不會引起胃酸，不傷胃，變質(zhì)梅則主要體現(xiàn)在肉質(zhì)綿軟，變味 。
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