大家都知道，保鮮膜是廚房里保持食物新鮮的好幫手，在很多地方都會(huì)用到保鮮膜 。但是有一個(gè)問(wèn)題，那就是保鮮膜包裹的食物可以直接加熱嗎?加熱保鮮膜有毒嗎?
保鮮膜可以加熱嗎PE(聚乙烯)保鮮膜和PVDC(聚偏二氯乙烯)保鮮膜是可以加熱的，而PVC(聚氯乙烯)保鮮膜是不能用來(lái)加熱的 。根據(jù)乙烯母料的不同種類可以將保鮮膜分為PE、PVDC、PVC三種類型 。
PE(聚乙烯)保鮮膜和PVDC(聚偏二氯乙烯)保鮮膜在生產(chǎn)的過(guò)程中使用的是綠色安全的樹脂，沒(méi)有添加任何塑化劑，因此直接加熱是安全的，對(duì)人體沒(méi)有危害 。
而PVC(聚氯乙烯)保鮮膜中加入了大量的塑化劑，而塑化劑在經(jīng)過(guò)六十?dāng)z氏度以上的高溫加熱之后就會(huì)融化，產(chǎn)生有毒物質(zhì) 。這樣的物質(zhì)進(jìn)入食物中，再進(jìn)入人體之后是很容易致癌的，并且還會(huì)破壞人體內(nèi)分泌和生殖系統(tǒng) 。
目前大家在家中使用的保鮮膜有兩種，一種是冰箱保鮮用的保鮮膜，另一種是用為微波爐加熱的保鮮膜 。因此大家在超市購(gòu)買保鮮膜的時(shí)候，一定要注意查看保鮮膜的類型 。
【保鮮膜包裹的食物可以加熱嗎?加熱保鮮膜有毒嗎?】還有就是要注意購(gòu)買具有PE標(biāo)志的保鮮膜，白色且比較容易打開的保鮮膜的材質(zhì)是PE保鮮膜 。這樣的保鮮膜才可以在微波爐中加熱 。
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