簡述：煙熏臘肉怎么制作，相信很多朋友們對此都很感興趣，下面就和大家來分享一下，希望可以幫助到大家！
【煙熏臘肉的做法 四川煙熏臘肉的做法】1、煙熏臘肉怎么制作，相信很多朋友們對此都很感興趣 ， 下面就和大家來分享一下 ， 希望可以幫助到大家 。
2、豬肉500克，白酒200毫升，鹽5克 ， 準(zhǔn)備好豬肉，白酒，鹽，麻繩，13香 。
3、將肥瘦相間的整塊豬肉切成長條，肉塊表面涂抹食鹽和13香，給肉塊噴撒白酒 。
4、將處理好的肉塊置于陰涼干燥處腌制，將腌好的肉取出，用麻繩從中穿過，將腌肉掛在爐灶之上 。
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