【為什么右手刀左手叉 為什么右手刀左手叉呢】
西餐禮儀應(yīng)該是左手持叉，右手持刀 。使用刀叉進(jìn)餐時，從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉 ， 要左手持叉 ， 右手持刀；切東西時左手拿叉按住食物，右手執(zhí)刀將其切成小塊，用叉子送入口中 。使用刀時，刀刃不可向外 。進(jìn)餐中放下刀叉時應(yīng)擺成“八”字型，分別放在餐盤邊上 。刀刃朝向自身 ， 表示還要繼續(xù)吃 。每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤中 。如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下 。不用刀時，可用右手持叉，但若需要作手勢時，就應(yīng)放下刀叉，千萬不可手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜 。要記?。?任何時候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上 。
用餐時 ， 上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持約一個拳頭的距離 。兩腳交叉的坐姿最好避免 。
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